" />
Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Une Super Maman ou pas

Tiramisu

Coucou les gourmands, vous allez bien ? Je suis de retour en cuisine avec un tiramisu. Vous aimez ? ici on l'adore, je le réalise souvent, cette fois, dans un cercle pâtissier, ça change et le visuel est plutôt joli, vous ne trouvez pas ? Vous êtes prêt ? 1, 2, 3 Pâtissez. 

Tiramisu café recette facile dessert

Ingrédients:

250 g de mascarpone

3 œufs

4 c à c de sucre glace 

des biscuits cuillère 

un café froid

du cacao amer en poudre

Réalisation:

1) Séparez les blancs des jaunes.

2) Montez les blancs en neige dans votre robot (ici dans mon Cook Expert). Réservez.

3) Mélangez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le mascarpone.

4) Incorporez délicatement les blancs à la préparation.

5) Dans votre cercle pâtissier, tapissez le fond de biscuits cuillère préalablement imbibés de café, faites attention, à ne pas trop imbiber les biscuits :).

6) Versez la moitié de la crème mascarpone, ajoutez une nouvelle couche de biscuits et versez le reste de crème.

7) Placez au frais une nuit.

8) Décerclez le tiramisu avec la pointe d'un couteau. Moi j'ai utilisé des bandes pour entremet pour faciliter le démoulage.

9) Saupoudrez de cacao amer.

Bonne dégustation :) 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Touil 21/06/2019 19:20

Jen Ai l’eau à la bouche ce tiramisu merci ???? pour votre te recette et votre super article

Stéphanie Pollet 04/06/2019 13:42

Bonjour merci pour la recette, il est superbe et c'edt bien expliqué

patricia cuisine 30/05/2019 10:03

hummm ce régal, moi j'adore, jespere que tu vas bien, gros bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 28/05/2019 15:17

Il est beau ton tiramisu
Bonne journée
bises