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Une Super Maman ou pas

Recette: Paupiette de Veau au Cookeo

Paupiette de veau au cookeo

Paupiette de veau au cookeo

Coucou les gourmands, vous possédez un Cookeo ??? moi j'en suis ravie, c'est vraiment pratique, même mon chéri l'utilise lol J'ai réalisé des paupiettes de veau aux champignons en trente minutes c'est magique hihihi

Ingrédients:

4 paupiettes de veau

une boîte de champignons

un oignon 

du sel

du poivre

du thym 

3 c à c de fond de veau

30 cl d'eau 

de la maïzena 

de l'huile d'olive

Réalisation:

1) Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive en mode "dorer" puis ajoutez les paupiettes.

2) Faites-les colorer de chaque côté pendant 5 min.

3) Ajoutez les champignons, le sel, le poivre, le thym. 

4) Mélangez 25 cl d'eau avec le fond de veau et versez dans la cuve.

5) Fermez et lancez le programme "sous pression" pour 20 min.

6) Une fois le temps écoulé, retirez les paupiettes, lancez le programme "dorer", mélangez 5 cl d'eau avec 2 c à c de maïzena et versez dans la cuve.

7) Mélangez la sauce doit s'épaissir. Quand vous avez la consistance souhaitée, vous pouvez placer les paupiettes et arrêtez le cookeo.

Bon appétit miam miam 

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La cuisine de Poupoule (Christelle) 13/03/2018 07:54

Humm voilà qui doit être top
Bonne journée
Bises

mazelier nelly 13/03/2018 07:25

oh cela me donne envie !!!