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Une Super Maman ou pas

Muffins M&m's façon cupcakes

Coucou mes gourmands vous allez bien ? Vous avez passé un bon weekend, ici il a été parfait malgré un soleil timide lol Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande, vous me connaissez, j'adore les muffins et les cupcakes, j'ai eu l'idée de faire un mélange des deux hihi j'ai bien fait c'est super bon miam miam 

Muffins cupcakes m&m'a recette facile goûter

Ingrédients: 

Muffins: 

3 œufs 

200 g farine

100 g sucre 

120 g de beurre fondu 

1 sachet de levure

10 cl de lait  

150 g m&m's 

Crème Mascarpone: 

30 cl de crème liquide entière très froide 

125 g de mascarpone

70 g de sucre glace 

des m&m's pour la décoration 

Réalisation:

Muffins (j'ai réalisé 9 muffins):

1) Mélangez le beurre avec le sucre.

2) Ajoutez les œufs puis le lait. 

3) Incorporez la farine, la levure et terminez par les m&m's. 

4) Versez dans vos moules à muffins puis placez au four environ 20 minutes. 

5) Laissez refroidir vos muffins et réalisez la crème mascarpone. 

Crème: 

1) Placez la crème, le mascarpone et le sucre glace dans la cuve de votre robot.

2) Actionnez-le à petite vitesse puis augmentez-la au bout de deux minutes.

3) Arrêtez le robot quand celle-ci est prise. 

4) Placez la crème au frais.

Décoration:

1) Versez la crème mascarpone dans une poche à douille.

2) Décorez vos muffins avec la crème.

3) Posez les M&m's au moment de servir sinon ils vont couler avec la crème. 

 

Bonne dégustation

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Touil 08/08/2019 12:23

Coucou une superbe idée j’aime merci à vous

Ugo Tourot 10/04/2019 16:18

super article ! miam

Lolo 01/04/2019 08:26

Oh les jolis muffins colorés et gourmands ! Avec ce topping dessus j'adore ! Bon lundi a bientôt

samar 01/04/2019 03:06

je t'en chiperais bien un ou deux
bisous

delphine 30/03/2019 15:10

Miam c'est hyper gourmand, j'ai envie de croquer dedans
Bises et bon week end