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Une Super Maman ou pas

Madeleines Coque Chocolat

Coucou mes super parents,  vos loulous aiment les madeleines ??? Je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le blog Mes Inspirations Culinaires, la recette est excellente et les madeleines sont bien gonflées.

madeleine, recette, chocolat, cook, cuisine, pâtisserie

Ingrédients:

4 œufs

100 g de beurre ramolli

225 de farine 

175 g de sucre

1 sachet de levure 

de l'arôme vanille 

du chocolat de couverture (pour les coques) 

Préparation: 

1) Mélangez le sucre avec les œufs afin de faire blanchir le mélange. 

2) Ajoutez la farine et la levure puis l'arôme vanille.

3) Incorporez délicatement le beurre ramolli. 

4) Beurrez vos moules à madeleines. 

5) Versez la préparation au 3/4 des moules à l'aide de deux petites cuillères.

6) Placez au four préalablement préchauffé à 200°C pendant 10 minutes. 

7) Sortez les madeleines du four et faites chauffer du chocolat noir. 

8) Badigeonnez de chocolat l'empreinte des moules à l'aide d'un pinceau et replacez les madeleines sur le chocolat. 

9) Placez au frais 1 h au minimum le temps que la coque se décolle facilement (bon moi elles sont moins belles je pense que je n'ai pas mis assez de chocolat).

Bon goûter

 

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Isabelle Dallée 30/10/2018 11:51

Elles sont superbes, merci pour la recette :)

delphine 09/08/2018 09:36

Oh oui c'est une belle réussite Bravo
Bisous et belle journée

patricia cuisine 08/08/2018 18:58

bravo elles sont splendide bisous ma belle