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Une Super Maman ou pas

Gratin de courgette, riz, lardons

Coucou, vous allez bien ? Mon chéri fait un jardin pour la première fois, je suis ravie d'avoir des légumes naturels, on a pas mal de courgette du coup, j'essaie de réaliser des recettes qui changent; je suis partie sur un gratin de courgette avec du riz et des lardons. J'avais peur pour la cuisson du riz, mais ça va on peut contrôler pendant la cuisson hihihi. C'est partie...

Gratin courgette, lardons, riz, recette, cook

Préparation: 15 min

Cuisson: 40 à 45 min

Ingrédients:

1/2 verre de riz

2 courgettes moyennes

200 g de lardons 

20 cl de crème liquide entière

1 verre d'eau

un peu de gruyère

Réalisation:

1) Épluchez et enlevez l'intérieur des courgettes puis coupez -les en lamelles.

2) Versez dans un plat le riz.

3)  Ajoutez les courgettes et les lardons.

4) Versez la crème puis l'eau.

5) Salez, poivrez.

6) Saupoudrez d'ail en poudre et de gruyère.

7) Placez au four 40 à 45 min à 180°C.

J'ai surveillé la cuisson du riz et des courgettes, réalisez des lamelles fines pour une cuisson plus rapide et pour le riz n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau lors de la cuisson. Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec un plat avec couvercle.

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Nath Nath 20/09/2018 01:23

Coucou ! Ça me tente bien ce gratin ! Merci pour la recette ;)

ChaCha 28/08/2018 16:46

Humm il a l'air sympa ce petit gratin, avec ces proportions c'est pour combien de personnes?

samar 27/07/2018 02:49

quelle bonne idee ce gratin j'aime bien le fait que tu retire l’intérieur des courgettes a tester
bisous

patricia cuisine 20/07/2018 14:42

superbe gratin, j'adore bisous

Une super maman ou pas 24/07/2018 09:04

Merci ma belle bonne journée