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Une Super Maman ou pas

Gâteau Banane Chocolat

Coucou aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau à la banane et au chocolat. Poupette ne mange pas beaucoup de fruits, sauf les pommes, j'ai donc essayé un gâteau avec de la banane et des pépites de chocolat car elle adore ça. On l'a réalisé ensemble, elle était ravie et à ma grande surprise elle en a mangé Victoire :) 

gâteau banane chocolat, goûter, cake

Ingrédients:

180 g de farine 

3 œufs 

120 g de sucre

1 sachet de levure chimique

2 bananes bien mûres 

50 g de poudre d'amande 

une compote à la framboise (type Pom'Potes)

100 g de pépites de chocolat

Réalisation:

1) Préchauffez votre four à 180°C.

2) Nous avons utilisé le Compact Cook Elite, si vous avez ce type de robot, il suffit de mettre les ingrédients dans la cuve sauf les pépites et de lancer le robot. Ensuite vous ajoutez les pépites que vous mélangez à la main. 

Si vous n'avez pas de robot:

1) Préchauffez votre four à 180°C.

2) Ecrasez vos bananes dans un bol. 

3) Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre. 

4) Ajoutez les bananes écrasées. 

5) Incorporez la farine, la levure, la poudre d'amande et la compote à la framboise. 

6) Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat. 

Versez dans un moule et placez au four 35 minutes (vérifiez avec la pointe d'un couteau).

Bonne dégustation.

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