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Une Super Maman ou pas

Entremet OREO Facile

Aujourd'hui je vous partage une recette de bavarois OREO idéale pour l'été. Il est simple et facile à réaliser et surtout il est sans cuisson. J'ai piqué la recette chez ma copine Les Gâteaux de Stéph.
 
recette entremet OREO, cuisine facile, recette simple
Ingrédients:
Pour le biscuit: 
15 OREO
50 g de beurre
 
Pour la mousse:
5 OREO
40 cl de crème liquide entière 
2 cuillères à soupe de sucre glace
2 feuilles de gélatine
 
 
Préparation: 
Pour le biscuit:
* Faite fondre le beurre.
* Dans un saladier, écrasez les OREO à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
* Mélangez les OREO émiettés avec le beurre.
* Tapissez le fond de votre cercle et placez au frais 15 minutes.
 
Pour la mousse:
* Mettez votre gélatine dans un bol d'eau froide pour la faire ramollir. 
* Dans une casserole, faites chauffer 5 cl de crème liquide.
* Montez votre crème en chantilly avec le sucre glace.
* Émiettez les OREO.
* Incorporez hors du feu la gélatine, mélangez bien. 
* Une fois la crème montée, ajoutez les OREO émiettés et le mélange crème gélatine. 
( moi j'ai réalisé ma chantilly au robot, j'ai intégré les OREO et la crème gélatine au robot aussi). 
* Versez la chantilly dans votre cercle et placez au frais au moins 4 heures. 
* Sortez votre bavarois du frigo et décerclez-le avec la pointe d'un couteau.  

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