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Une Super Maman ou pas

Bûche Ferrero Rocher

Hello les gourmands, décembre est là, Noël arrive. Je vous propose une recette de bûche Ferrero Rocher. Elle est excellente, à la maison on l'adore. La recette est simple comme d'habitude, n'hésitez pas à la tester et à me donner votre avis. 

bûche ferrero rocher noël recette

Ingrédients:

1 feuille et demie de gélatine. 

120 g de chocolat au lait 

3 c à s de lait

50 cl de crème liquide entière très froide

60 g de pralin 

Du Nutella 

Des Ferrero Rocher 

Des Petits-Beurre 

Réalisation:

1) Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.

2) Faites fondre le chocolat avec le lait. 

3) Essorez la gélatine et incorporez-la au chocolat. Laissez tiédir. 

4) Montez la crème au robot, quand elle commence à monter, versez doucement le chocolat dans la cuve. 

5) Ajoutez le pralin délicatement. 

6) Versez la crème dans votre moule arrêtez-vous à la moitié. 

7) Ajoutez des c à c de Nutella (environ une dizaine, voir vidéo). 

8) Versez le reste de crème. 

9) Placez les Petits-Beurre pour fermer la bûche. 

10) Placez la bûche une nuit au congélateur. 

11) Le lendemain démoulez-la et placez-la une journée au frigidaire, elle va se décongeler doucement. 

Bonne dégustation 

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Bonnin 25/12/2019 21:49

Ce fût le dessert de Noël.
Pour ma part la mousse est délicieuse, le souci que j’ai rencontré est qu’au niveau de la découpe le nutella suivait en paquet du coup cela vidé la bûche.
Et les petit beurre deviennent inexistant.
Sinon mousse exquise merci pour la recette ☺️☺️☺️

Pelletier 02/12/2019 20:53

Ou trouve t on se moule svp

Laëtitia 01/12/2019 22:32

Bonjour quel moule avez-vous pris svp?
Cordialement

patricia cuisine 01/12/2019 14:52

magnifique beau travaille bisous bon dimanche

Aurelie 01/12/2019 08:36

Cc, Céline
C'est la bûche que je vais faire pour le 24 au soir. Je mettrais une photo en story. Bonne journée.